糙米价格的波动
芝加哥商业交易所的糙米（Rough Rice）主力期货价格最近交投在11美元/百磅附近，有分析预测其可能涨超20美元/百磅（0.44美元/千克）。
谷物价格上涨
1.全球人口上升超过粮食生产速度
●人口的高速增长首先影响到的将会是谷物类的供应
根据联合国权威机构公布的最新数据，预计全球人口将由2015年的73亿增加到2023年的81亿和2050年的96亿；全球人口最终将会稳定在105亿或110亿左右。
2.收成或库存不及以前
●东南亚干旱持续损害以及南美洲遭遇洪水都将对全球大米主要生产国产生重大印象
前四大米生产国，包括印度，泰国，越南和巴基斯坦，占全球大米产量的60%，目前全部库存下降了30%。
巴西南部和阿根廷北部以及乌拉圭，受灾严重。后两个国家的大米产量已经因此受损30%。
全球大米产量受影响
对亚洲出口国们来说，这将是史上最严峻的一次；全球大米产量今年预计将下降，为2010年来的第一次。
国际谷物理事会预计，占全球大米贸易的六成以上的印度、泰国和越南今年库存将减少三分之一至1900万吨，是自2003年以来最大的跌幅。
“截至目前我们尚未见到（大米）价格因为炎热和干旱天气而出现巨大反应，因为印度和泰国有很多的大米库存，但这是无法持久的。”
我国大米行业现状
1.我国大米每年产量均创新高的同时，大米的进口量也在剧增
●连年丰产后的“国产粮满仓”，一边是进口大米的连年增长，大米市场扑朔迷离的“怪现象”
中国2015年稻谷产量20824.5万吨，同比增加173.8万吨，产量连续5年站稳在2亿吨以上。
值得注意的是，我国稻谷产量在屡创新高的同时，2015年我国大米进口量也将突破300万吨新高。
2.进口大米的低价使国产米陷入了价格战
●除了泰国优质米以外，进口米能够肆无忌惮的在国内大量销售，主要原因是与国内米之间的价差较大，贸易商有利可图。
由于低端进口大米价格较低，少数企业会在国产米中掺入25%左右的进口米，进口米的掺兑使国内米价上行困难，同时导致进口米数量进一步增大，形成一种恶性循环。
小益认为，随着世界主要大米生产国收成遭受自然灾害的影响，国产米的价格或将上浮。
而根据就此前被炒上天的猪肉行情来看，大米非常有可能成为接下来被“爆炒”热门概念之一。
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